MIéRCOLES 17 DE OCTUBRE DEL 2018 | 00:00:00

4 tendencias que prueban que las marcas están al servicio del consumidor

Fecha Publicación: 21/03/2018

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El consumidor actual ha dado un giro importante en cuanto a la búsqueda de sus intereses, pues, ahora sus manifiestos o “quejas” no son promovidos o divulgados por medios tradicionales como el famoso “libro de reclamaciones”, si no, por un comentario en el fanpage de una marca que puede causar eco en tan solo unos minutos.

Con esto en mente, para responder mejor a la demanda y necesidades de los consumidores, ComeBien.pe, ha realizado 4 tendencias que revelan como los productos responden al dominio que el usuario ha adquirido sobre las marcas que prefieren y consumen:

Un consumidor más exigente

La industria alimentaria es uno de los rubros en donde podemos ver claramente cómo las marcas se van poniendo al servicio del consumidor. Así, uno de los cambios importantes

en este sector ha sido el de detectar grupos de la población con carencias de alimentos ricos en nutrientes o que busquen potenciar su dieta, para ofrecerles alimentos fortificados. Vemos entonces como el público exige estándares más altos de nutrición y las empresas responden con acciones concretas.

Más natural = Más sano

Otra tendencia es la creciente preferencia de los consumidores hacia productos que brinden beneficios para su salud.

De hecho, un reciente estudio de la consultora Nielsen, Food Revolution Latin America, reveló que el 90% de consumidores peruanos prefiere pagar más por alimentos “saludables”. En respuesta a esta tendencia vemos por ejemplo como algunas marcas de bebidas, golosinas o helados vienen combinando y/o reemplazando el uso de sabores o colorantes artificiales por insumos naturales u orgánicos como parte de sus ingredientes

Sin azúcar, Por favor

De igual forma, el consumo elevado de azúcar es cada vez más criticado. Por ello, además de afanarse por encontrar o reemplazar el azúcar sin alterar el sabor de sus productos, la industria hace esfuerzos notables para que sus consumidores puedan conocer fácilmente el contenido nutricional de sus alimentos y bebidas, de modo que les sea más fácil regular su dieta de acuerdo a sus actividades diarias y estilo de vida.

En búsqueda del conocimiento

Finalmente, contrario a lo que muchos piensan, la mayoría de consumidores lee las etiquetas de los productos y no solo su fecha de vencimiento. Según la última encuesta de CPI (Compañía Peruana de Investigación de Mercados), el 87% de peruanos lee las etiquetas de los alimentos y bebidas procesadas, indicando que en los últimos 30 días han leído por lo menos una etiqueta.

Entonces, ¿no deberíamos brindarles en las etiquetas toda la información necesaria para que puedan informarse y alimentarse de forma saludable según su estilo de vida?

¡Queremos buenos productos!

En resumen, el consumidor demanda más información para poder decidir qué productos comprar según sus necesidades. Además es más exigente en cuanto a la inocuidad y calidad de los alimentos que ingiere. Conoce sobre la importancia de las etiquetas de los envases y sabe que la información le ayudará al momento de elegir un producto.

Por estos motivos, las marcas deberán asegurarse de desarrollar productos que respondan a las necesidades del consumidor y les brinden toda la información necesaria sobre los mismos, de modo que puedan tomar decisiones informadas sobre su alimentación, de acuerdo a su estilo de vida.

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